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  • 宜興紅茶批發零售

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    品牌: 宜興紅茶
    單價: 面議
    起訂: 50 kg
    供貨總量: 1000000 kg
    發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
    所在地: 湖北 武漢市
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2023-02-10 15:42
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    公司基本資料信息
    詳細說明
     宜興紅茶
           
           宜昌紅茶簡稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是中國主要工夫紅茶品種之一。
     
           宜紅茶區特有的茶樹品種資源,如宜昌大葉種、宜紅早、恩施大葉種、鶴峰苔子茶、恩施苔子早、巴東苔子茶、五峰大葉種、五峰柳葉種等。
           宜興紅茶
           宜昌紅茶制作工藝
           宜昌紅茶于每年的清明前后至谷雨前開園采摘,現采現制,以保持鮮葉的有效成分,一芽一葉及一芽二葉為主,制作工藝精湛。
           分初制和精制兩大過程,初制包括萎凋、揉捻、發酵、烘干等工序,使芽葉由綠色變成紫銅紅色,香氣透發,然后進行文火烘焙至干。
           精制工序復雜花工夫,則將長短粗細、輕重曲直不一的毛茶,經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、整形、審評提選、分級歸堆,同時為提高干度,保持品質,便于貯藏和進一步發揮茶香,再行補火、清風、拼和、裝箱制成成為形質兼優的成品茶。
           宜昌紅茶 - 名茶鑒賞宜紅工夫茶:形條索緊細有金毫,色澤烏潤,香甜純高長,味醇厚鮮爽,湯色紅亮。葉底紅亮柔軟,茶湯稍冷即有“冷后渾”現象產生,是中國上等品質的工夫紅茶之一。
           宜興紅茶
           宜昌紅茶 沖泡方法
           日常泡法:將水燒沸,茶具最宜景瓷,裝上大約占壺容量二分之一的茶葉,沖入沸水,沖泡后香氣高銳持久,隔一分鐘左右倒入小杯,先聞香,再品味,滿口生香,回味甘美。
           功夫泡法:
           宜昌紅茶沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1:18左右,泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法,首先將茶葉按比例放入茶壺中,加水沖泡,沖泡時間在2—3分鐘,然后按循環倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲,要做三口喝,仔細品嘗,探知茶中甘味。好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。
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